ビストロレストランの調理師・料理長候補/イタリアン/正社員/賞与年2回/月9日休み/大阪市北区・扇町公園

N138735イタリアンレストラン・料理長候補（大阪府大阪市北区）

大阪府大阪市北区
※詳細はお問い合わせください

大阪メトロ 扇町駅より徒歩すぐ

正社員

月給：350,000円～450,000円
（固定残業代含む※超過分別途支給あり）
※経験や実績などを考慮して決定します

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※業績により変動あり

◎試用期間：4ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間：実働8時間のシフト制
■休憩：60分

【シフト例】
・通し：11:30～23:00
・早番：10:00～16:00
・遅番：16:00～23:00 など
※別途残業あり

■休日：月9日休み（シフト制）
※希望日提出のうえ、シフトを決定します

■休暇：
・有給休暇（法定通り）
・バースデー休暇
・年末年始休暇
※店舗・施設により変動あり
・産休、育児休暇制度
・特別休暇（3日）

◎社会保険完備
◎通勤手当（月上限30,000円）
◎制服貸与

【資産・ライフサポート】
◎従業員持株会
◎慶弔見舞金
◎退職金制度

【研修・キャリア支援】
◎海外研修・生産者研修
◎業績達成表彰制度

洋食,イタリアン,その他

＜ボタニカルレストランの料理長候補＞

調理業務に加え、新商品の開発、スタッフ教育、イベント企画、予算管理など、店舗運営全体に関わるポジションです。

【業務内容】
・調理業務全般
・メニュー開発／新商品の企画
・スタッフの育成・指導
・イベント企画
・予算管理
・ホールと連携した運営改善 など

【店舗情報】
営業時間：
・Breakfast 9:00～11:00
・Lunch 11:00～15:00
・Cafe 15:00～17:00
・Dinner 17:00～22:00
・和カフェ 10:00～18:00

総席数：175席
・店内：90席
・テラス：85席

「植物園の中のCafe＆Bistro」をコンセプトにしたボタニカルな世界観が魅力。
イタリアン・地中海料理を中心に、ハワイアンやメキシカンをフュージョンした遊び心あふれるメニューまでラインナップも多彩です。

また、ビーガン対応や環境を配慮したメニューなどサステナブルな取り組みも行っています。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・レストラン、ホテルなどで調理・キッチン経験がある方（2年以上）
・フレンチ、イタリアンなどの洋食調理経験がある方

【歓迎】
・料理長、副料理長などマネジメント経験がある方
・調理師資格をお持ちの方

★こんな方におすすめ★
・スタッフ育成やメニュー開発にも関わりたい方
・チームづくりを大切にできる方

入社後は中途入社オリエンテーションを実施し、現場OJTを通して業務を習得します。
店長研修・階層別研修など教育制度も整っており、継続的なスキルアップが可能です。

【研修例】
・中途入社オリエンテーション
・中堅社員研修（年2～3回）
・店長研修（月1回）
・海外研修（ハワイ1年インターン制度：公募）
・国内外の生産者研修／ワイナリー・農場見学
・年1回 全社MTG（全国の社員が集まる場）

国内外に60店舗以上を展開する飲食企業で、
東証プライム上場企業グループの一員として、安定した経営基盤を持ちながら成長を続けています。

「人」を大切にする企業文化のもと、
研修制度や福利厚生の充実に力を入れ、
飲食業界でも安心して長く働ける環境づくりを行っています。