鮨ダイニングの調理・キッチンスタッフ/和食・寿司握り手/年間120日休み/東京都渋谷区

N137811鮨ダイニング（東京都渋谷区）

東京都渋谷区
※詳細はお問い合わせください

東京メトロ各線「表参道」駅より徒歩5分

正社員

月給：260,000円～370,000円
（想定年収：350万円～500万円）
※経験や前職給与など考慮して面接後に決定
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年2回）
賞与：あり（年2回）

◎試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

■勤務時間：10:00～23:00の間で実働8時間、シフト制
※詳細はお問い合わせください
■休憩時間：60分

■休日：月9日休み、シフト制※年間休日120日以上
■休暇：年末年始休暇（例年12月26日～1月3日）、休館日休暇（週末を含む5日間の一斉休館日設定）、有給休暇、特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、季節休暇など
※産休・育休制度（取得率は100％！復帰実績もあります）

◎社保完備
◎交通費支給
◎永年勤続表彰
◎従業員割引制度（提携先での挙式など割引）
◎海外研修制度（希望する国に2週間の研修可能）
◎独立支援制度
◎社員旅行
◎持株会
◎制服支給（オーダースーツ）
◎財形貯蓄
◎年間8万円までの各種研修支援（外部研修受講費、書籍購入、ホテルやレストランでの体験費用など）
◎チーム企画支援
◎エリア限定社員制度（ライフステージの変化に応じて、勤務地を選択）

和食

配属先の店舗で、和食・寿司を中心とした調理業務全般をおまかせします。
・食材の下準備から調理
・仕入れや食材管理
・メニュー開発　など

スキルや経験に応じて、原価計算や材料発注など店舗運営に関わる実務にも携われます。調理だけでなく、幅広いスキルを磨ける環境です。

＜お店について＞
店舗には「地中海料理ダイニング」と「鮨処」の2業態を併設。
B1階の鮨処は、初めての方も常連の方も肩肘張らずに楽しめる空間です。
エントランスには待ち合わせや食後の一杯にぴったりなバーエリアも。
シーンに合わせて利用できる、大人のプライベートダイニングです。

今回は「鮨処」での勤務。
カウンター越しでの調理・接客を通して、お客様との会話も楽しめます。
「鮨を握った経験が少ない」という方も大歓迎！
和食の経験を活かして新しいチャレンジができる環境です。

■応募資格
・寿司を握った経験がある方（年数は問いません）
※和食調理をする中で寿司も経験した！など、メイン業務の経験でなくても大丈夫です
・調理師資格保有者歓迎
・学歴不問

＜研修・サポート＞
一人ひとりの成長を、会社全体で応援しています。
経験の浅い方も安心してスタートできるよう、充実した学びの場を用意しています。
・100種類以上の研修プログラム
基礎から専門知識まで、段階的にスキルアップ！
・海外研修制度
・他企業での勤務を通じた「外部研修制度」など

学ぶ意欲を尊重し、社員一人ひとりの挑戦を全力でサポートします。
研修と温かいフォロー体制のもと、着実にキャリアを築いていける環境です。

上場区分：東証プライム上場
オリジナルのウェディング提供を強みとし創業以来大きく成長を続けています。
また、ウェディング事業だけでなくレストランやホテルなど、関連する領域にも展開し挑戦を続けています。
経験の浅い方から豊富な方まで、様々にチャレンジできるポジションがあります。
ブライダル業界に興味があり、「チャレンジしたい！」とお考えの方、ご経験に関わらず、まずは気軽にご応募、お問い合わせをお待ちしています！