結婚式場のパティシエ/製菓経験者優遇/年休120日/東京都港区・汐留駅

N145206結婚式場（東京都港区）

東京都港区
※詳細はお問い合わせください

都営大江戸線「汐留駅」
JR・ゆりかもめ「新橋駅（汐留口）」より徒歩1分

正社員

月給：275,000円～385,000円
※経験・能力を考慮のうえ決定

＼給与相談OK！／

＜給与内訳＞
基本手当：202,185円～284,645円
勤務手当：67,815円～95,355円（固定残業代45時間分）
職責手当：5,000円（一律支給）
※勤務手当は時間外労働の有無に関わらず支給
※固定残業時間を超過した場合は別途支給

昇給：あり（年1回）※人事考課による
賞与：あり（年2回）

◎想定年収：340万円～500万円

◎試用期間3ヶ月（同条件）

■勤務時間：1ヶ月単位変形労働制（週平均40時間）
シフト制（1日6～12時間程度）
※婚礼・宴会スケジュールにより変動あり
■休憩：60分

■休日：月9日（年間休日120日）
■休暇：
・有給休暇（法定通り）
・夏季・年末年始休暇（各5日間）
・長期休暇制度（勤続3年ごとに30日の休暇を連続または分割で取得可能）
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・介護休暇
・その他、毎年会社が指定した2日間の休暇制度あり

＊＊働くスタッフを大切に！＊＊
連休取得を推奨しています。
有給休暇100％取得の推進、産休・育休取得率100％、復職率90％以上（年度により変動）です。

◎食事補助
◎交通費支給
◎役職手当
◎社会保険完備
◎長期休暇制度（勤続3年ごとに30日の休暇を連続または分割で取得可能）
◎自社レストラン利用補助制度（2万円/年）
◎フレックスキャリア制度（社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる）
◎インセンティブ制度
◎ベビーシッター費用補助制度

洋食,フレンチ,イタリアン

＜結婚式場のパティシエ＞
ブライダル施設内のキッチンにて、ウェディングケーキや各種デザートの製作を担当します。
結婚式という特別な一日を彩るスイーツづくりに携われる仕事です。

【業務内容】
・ウェディングケーキの製作
・デザートビュッフェ用スイーツの製造
・生菓子、焼き菓子の製作
・レストラン営業時のデザート製作
・デザート盛り付け、仕上げ
・食材管理、衛生管理
・メニュー開発（経験に応じて）

★会場コンセプトやドレスに合わせたオリジナルケーキの提案にも携われます。

【働く一日の例】
9:00 出勤・仕込み開始
12:00 休憩
13:00 ケーキ仕上げ・デザート準備
15:00 披露宴デザート提供
18:00 デザートビュッフェ対応
19:00 翌日の仕込み
20:00 退勤

【キャリアアップ】
パティシエとして経験を積みながら、将来的には以下のポジションを目指すことができます。
・シェフパティシエ
・料理長
・エリア統括料理長

★年齢や社歴に関係なく実力に応じたキャリアアップが可能です。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・パティシエ・製菓業務の経験をお持ちの方（目安2年以上）

★こんな方歓迎します★
・ホテルやブライダルでのパティシエ経験がある方
・パティスリーやレストランでの製菓経験がある方
・新メニュー開発などクリエイティブ業務に興味がある方
・チームワークを大切に働ける方
・ブライダル業界で活躍していきたい方
・大手企業でキャリアを築いていきたい方 など

＼＼独自の教育体制でステップアップ！／／
社内の中途入社率は高く、様々な研修制度やサポート体制でバックアップしています。
豊富な研修カリキュラムのもと、職種や年次に合わせた専門スキルの向上を行います。
中途入社の方も安心して働ける環境づくりに取り組んでいます。

「世の中に元気を与え続ける会社でありたい」をモットーに、様々なブライダル関連事業を展開している会社です。
また現在、ブライダル以外の領域への展開も推進しており、さらなる成長を目指しています。
社内には、スタッフ一人ひとりが力を発揮し能力を伸ばし続ける「挑戦」「教育」「評価」の制度があり、最大限にサポートを行っています。
料理は、和洋折衷コースやフレンチのコースなど多彩なメニューに対応します。美味しさだけでなく、提供温度や見た目の華やかさなど、細部にこだわりを持って追究しています。