ホテルのパティシエ/正社員/年間休日120日/賞与年2回/東京都港区・浜松町駅

N145872ホテル（東京都港区）

東京都港区
※詳細はお問い合わせください

各線 浜松町駅 徒歩7分
都営浅草線大江戸線 大門駅 徒歩8分

正社員

月給：230,000円～350,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定

＜月給に含まれる手当＞
・エリア給15,000円
・時間外労働手当（10～30時間分/15,375円～61,189円）
・深夜労働手当（10～20時間分/3,075円～8,159円）
※超過分は別途支給

＼給与のご相談OK！／

昇給：年1～2回（4月・10月）
賞与：年2回（4月・10月）※業績一時金支給の場合あり

◎試用期間3ヶ月あり（同条件）

■勤務時間：6:30～21:00の間で実働8時間・シフト制
※1ヶ月単位の変形労働時間制（平均172時間）
（例）
・6:30～15:30
・10:00～19:00
・12:00～21:00
※予約状況により変動あり
■休憩：60分

■休日：月9日休み（2月のみ8日）
※年間休日120日以上

■休暇：
・季節休暇（最大5日付与）
・有給休暇（入社半年後10日付与/積立制度あり）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・配偶者出産休暇
・介護休暇
・看護休暇
・生理休暇
・結婚休暇

※参考※（2025年2月時点）
◎育児休業取得率：男性100%/女性100%

＊＊育児・介護の両立支援！＊＊
2024年7月に子育てサポート企業として、厚生労働大臣認定「くるみん」を取得
今後も、介護休業の取得回数や期間の拡充、看護休暇の看護対象者の拡大を目指しています！

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎交通費支給（月上限40,000円）
◎借り上げ社宅制度
◎賃貸仲介手数料割引
◎自社運営宿泊施設・レストラン割引
◎持株会制度
◎ストックオプション制度
◎慶弔見舞金（結婚・出産祝い金など）
◎育児短時間勤務制度
◎ベネフィット・ステーション加入（福利厚生サービス）
◎「くるみん」認定企業（2024年取得）

和食,洋食,その他

＜ホテルのパティシエ募集＞

ホテル内のパティシエとして、製菓調理業務全般を担当していただきます。
宴会、レストラン、ウェディングなど、ホテル内の幅広い提供シーンに合わせたデザート・製菓業務に携わります。

【業務内容】
・製菓調理
・デザートや焼菓子などの仕込み
・宴会、ブライダル、レストラン向けの製菓対応
・ビュッフェ、バンケット向けデザートの準備
・食材の仕入れ、在庫管理
・メニュー作成、提案
・盛り付け
・衛生管理
・厨房内清掃
・その他付随する業務

経験問わず「やってみたい」という声を積極的に取り入れているので、自分のアイデアや工夫が活かせます！

【ホテル情報】
ゆりかもめ「竹芝駅」徒歩1分、浜松町駅・大門駅からも徒歩圏内で、多方面から通勤しやすい立地です。

ホテル内では、レストラン、宴会、ウェディングなど幅広いシーンに対応しています。
東京中心部にありながら、海を望むロケーションも特徴です。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・パティシエ経験1年以上の方

【歓迎】
・ホテルでのパティシエ経験がある方
・ブライダル、宴会、バンケット製菓の経験がある方
・レストランデザートの製造経験がある方
・ホテル製菓の現場でキャリアアップを目指したい方
・調理師や製菓衛生師などの資格をお持ちの方

入社後は、中途入社向け研修と現場でのOJTを通じて業務を習得します。

具体的には、
・中途入社向け研修
・メンターによるOJT研修
・資格取得支援制度あり（受験料全額補助・祝金支給）
・コンプライアンス研修
・自己啓発支援プログラム
・階層別研修（1年目、3年目、リーダー、管理職）など

スタッフ一人ひとりが、確実に成長できるような教育体制を整えています。

未活用・低稼働な空間を会議室や宴会場、ホテル、料飲施設などへ再生し、新たな価値を生み出す「空間再生流通企業」です。

2005年の創業以来、フレキシブルスペース事業を軸に全国へ事業を拡大し、現在は会議室・イベント・ホテル・料飲・BPOなど多角的に展開しています。
ホテル事業ではホテルのフランチャイズ運営を行い、安定した経営基盤のもと、「おもてなしの心」を大切にしたサービス提供を行っています。