リゾートホテルの調理師・調理スタッフ/和食・ビュッフェ調理/正社員/寮完備/オンライン面接可/三重県鳥羽市

N110438ホテル（三重県鳥羽市）

三重県鳥羽市
※詳細はお問い合わせください

JR鳥羽駅から徒歩約19分

正社員

月給：200,000円～350,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します

昇給：あり
賞与：あり
※支給は実績によります

◎試用期間：3ヶ月
※詳細はお問い合わせください

■勤務時間：5:30～21:00の間で実働8～9時間程度
※繁忙期により時間の前後あり
■休憩：60分（シフトによる）

■休日：週休2日制
※繁忙期は週1日休みになる場合があります
※その場合は別途残業代を支給します

■休暇：有給休暇（法定通り付与）

◎社会保険完備
◎車通勤可
◎駐車場あり
◎交通費支給
◎まかないあり
◎寮あり
（無料の館内寮及び敷地外のワンルームマンションあり）

【寮情報】
館内寮：無料
まかない：あり

【有料ワンルーム寮の例】
・寮費：7,000円
・共益費：1,000円
・水道光熱費：自己負担
・ホテル近辺

和食,洋食

＜リゾートホテルの和食調理スタッフ＞

伊勢志摩の食材を活かした和食中心の調理を担当していただきます。
（一部バイキングでの洋食対応あり）
お部屋食の会席料理、朝食・ディナー時のバイキングの対応もお任せします。

【主な業務内容】
・食材の仕込み
・和食、会席料理の調理
・朝食、夕食バイキングの調理
・伊勢志摩の食材を使った料理の仕込み、調理、盛り付け
・ライブキッチンでの調理対応
・食材管理
・厨房内の衛生管理
・他スタッフとの連携など

【料理の特徴】
伊勢志摩の食材を活かした会席料理や、和洋中のバイキングを提供しています。
会席料理では、伊勢海老、鮑、松阪牛などを使用した料理に携わる機会があります。

バイキングでは、伊勢海老出汁の漁師鍋、牛フィレステーキ、新鮮なお造り、天麩羅、握り寿司、伊勢うどん、鳥羽のおばんざいなど、地域色のあるメニューを提供しています。

伊勢志摩ならではの食材や和食調理の経験を広げられる環境です。

【施設情報】
鳥羽湾を望む高台にある温泉リゾートホテルです。
伊勢神宮観光や鳥羽水族館へのアクセスにも便利な立地で、観光や家族旅行など幅広いお客様に利用されています。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・旅館、ホテル、レストランなどで調理業務の経験がある方
※目安：2年以上
※調理ジャンルは不問です

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・和食調理の経験がある方
・会席料理やバイキング調理の経験がある方
・鮮魚や伊勢志摩の食材を扱う調理に興味がある方
・ホテルで調理師としてキャリアを築きたい方

入社後、その方の経験やスキルに応じて調理業務を担当していただきます。
経験豊富なスタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。

鳥羽湾を望む高台で温泉リゾートホテルを運営しています。
宿泊、温泉、レストラン、宴会など、伊勢志摩観光の拠点として幅広いサービスを提供しています。

食事面では、伊勢志摩の海の幸や地域食材を活かした会席料理、和洋中バイキングなどを展開しています。
観光や家族旅行などで訪れるお客様に、鳥羽ならではの景色と食事を楽しめる滞在を提供しています。