ホテルレストランの調理師・調理スタッフ/洋食/正社員/年間休日110日/海外研修あり/東京都港区・六本木駅

★<月給27万円以上・賞与年2回・残業月平均10時間>ホテル内レストランにて和と洋を融合させた料理を提供。フレンチ・イタリアン・バル・和食など幅広い調理経験を活かせます

  • ホテルレストランの調理師・調理スタッフ/洋食/正社員/年間休日110日/海外研修あり/東京都港区・六本木駅
  • ホテルレストランの調理師・調理スタッフ/洋食/正社員/年間休日110日/海外研修あり/東京都港区・六本木駅
  • ホテルレストランの調理師・調理スタッフ/洋食/正社員/年間休日110日/海外研修あり/東京都港区・六本木駅
給料
月給:270,000円~400,000円
勤務地
関東エリア/東京都/港区
最寄り駅

日比谷線「六本木」駅 2番出口より徒歩6分
大江戸線「六本木」駅 4b出口より徒歩7分
千代田線「乃木坂」駅 5番出口より徒歩8分

施設名
N137104ホテルレストラン(東京都港区)
  • 大手企業
  • 社保完備
  • 賞与あり
  • 駅チカ
  • 月8日以上休みあり
  • 正社員
  • 高給与
おすすめポイント
◎月給27万円以上・賞与年2回あり
・経験や能力を考慮して給与を決定
・給与の他、住宅手当やNISA補助(年間6万円)や退職金など福利厚生も充実しています

◎六本木駅すぐのホテル内ダイニング
・お箸で食べるワインダイニングがコンセプト
・洋食・フレンチ・バルなど幅広い調理経験を活かせます

◎料理人としてキャリアアップができる
・季節メニューやコース料理の考案に携われます
・海外研修も年1~2回実施!異文化を学べる環境があります

キャリアアドバイザーからのコメント

業界専任のキャリアアドバイザーが
リアルな求人情報をお伝えします

無料30秒 この求人を問い合わせる

募集要項

施設名

N137104ホテルレストラン(東京都港区)

勤務地詳細

東京都港区
※詳細はお問い合わせください

最寄り駅

日比谷線「六本木」駅 2番出口より徒歩6分
大江戸線「六本木」駅 4b出口より徒歩7分
千代田線「乃木坂」駅 5番出口より徒歩8分

雇用形態

正社員

給料詳細

月給:270,000円~400,000円
※経験や能力などを考慮のうえ決定します

【内訳】
基本給:236,000円~349,000円
固定残業代:20時間分34,000円~51,000円(超過分は別途支給)

昇給:あり(年1回)
賞与:あり(年2回)

◎その他手当
・交通費全額支給
・時間外手当(20時間を超える場合)
・深夜手当あり

◎試用期間:3ヶ月(条件変更なし)

勤務時間

■勤務時間:6:30~23:00の間で実働8時間

【シフト例】
・6:30~15:30
・8:00~17:00
・11:00~20:00
・14:00~23:00

■休憩時間:60分

休日休暇

■休日:月8~9日休み(シフト制)
※年間休日110日

■休暇:
◎有給休暇
・入社6ヶ月後:10日
・入社1年6ヶ月後:14日
・入社2年6ヶ月後:14日
・入社3年6ヶ月後以降:毎年20日付与

◎夏季休暇
・6月~9月の間に4日間

◎冬季休暇
・11月~2月の間に3日間

◎イベント休暇
・入社日に4日付与

◎リフレッシュ休暇
・入社満5年:6日
・入社満10年:12日
※その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与

◎慶弔休暇
◎産前産後休暇
◎育児休暇
◎介護休暇

福利厚生

◎社会保険完備
◎退職金制度(勤続3年以上)
◎職場積立NISA補助(月5,000円)

【勤務・生活支援】
◎交通費全額支給
◎住宅手当(規定あり)
◎車・バイク通勤可能(駐車場完備)
◎不動産賃貸・売買に関する優待制度

【研修・キャリア支援】
◎資格取得支援制度
◎資格取得一時金制度(50,000円~300,000円)
◎海外研修旅行
※2025年:オーストラリア・ベトナム/2024年:モンゴル/2023年:パリ・タイ/2019年:ロシア
◎外部研修制度

【施設利用・サービス優待】
◎自社運営サービスの割引制度
◎保養所利用可
◎会員制リゾート施設利用可能
◎ベネフィットステーション加入

【慶弔・社内交流】
◎慶弔支給金
◎社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など)
◎社内部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど)

【住居サポート】
◎不動産部門による部屋探しのサポートあり
◎賃貸仲介手数料の優待あり

仕事詳細

料理種類

和食,洋食,フレンチ,イタリアン

仕事内容

<オールデイダイニングのキッチン業務>
ホテル&レジデンス内のメインダイニングにて、調理業務全般をお任せします。

朝食・ランチ・ディナーなど時間帯ごとの料理をはじめ、季節の食材を取り入れたコース料理やアラカルトなど、幅広いメニューを提供しています。

【主な業務内容】
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・朝食、ランチ、ディナー等の調理
・季節メニュー、コース料理の考案
・食材管理、発注、在庫管理
・原価管理、衛生管理
・ワインやドリンクとの組み合わせを意識した料理提案
・ホールスタッフとの連携、料理提供の調整

単に料理をつくるだけではなく、サービススタッフとも連携し、お客様の利用シーンや料理・空間・ドリンクとのバランスを考えながら、レストランで過ごす時間全体をつくっていくポジションです。

【キャリア】
経験や習熟度に応じて、将来的にはメニュー開発や商品企画、スタッフ育成、数値・原価管理などにも携わっていただきます。

【レストラン情報】
「お箸で食べるダイニング」をコンセプトに、和と洋の枠にとらわれない料理を提供するホテルダイニングです。

国産牛フィレのローストや季節のパスタ、トリュフ茶漬けなど、旬の食材に和の要素を掛け合わせたメニューが特徴です。

応募資格

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理経験がある方(目安:3年以上)
※ご経験ジャンルは不問

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルやレストラン・結婚式場などで調理経験がある方
・フレンチ・イタリアン・バルなどで調理経験がある方

★こんな方におすすめ★
・仲間と連携し、チームプレイができる方
・マネジメントを学びたい方
・調理技術やお酒の知識を学びたい方

研修・教育制度

入社後は、現場の流れを理解しながらOJTで学びます。

また、海外研修制度や外部研修制度など、学べる機会を多数用意しています。

会社概要

不動産事業から始まり、現在はホテル、飲食、介護、酒造、旅行、保育など、複数の分野で事業を展開する企業グループです。

母体が不動産会社のため、土地や建物を自社で保有しています。
他事業の収益もあるため、社会情勢や景気の変化に負けない高い安定性があります。

ホテル事業では、施設ごとのコンセプトや地域性を大切にした運営を行っています。
資格取得支援や外部研修など、人材育成を支える制度も設けています。

キャリアアドバイザーからのコメント

キャリアアドバイザーからのコメント

専任アドバイザー

\月給27万円以上・正社員求人/
“滞在”と“暮らし”が混ざり合う、ホテル兼レジデンスのメインダイニングで調理スタッフを募集!

研修・休暇・福利厚生も万全◎
成長と働きやすさを大切にする企業に所属します。

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、丁寧な転職サポートをしています。
ぜひお気軽にお問い合わせください!

選考手順

●求人をご覧いただきありがとうございます!

1)「もっと詳細を知りたい方はこちら」をクリック後、必要項目を入力してご登録ください(完全無料)
2)ご登録後、求人の状況や詳細な情報についてご案内させていただきます

気になる
もっと詳細を知りたい方はこちら
一覧へ戻る