ホテルの調理師・副料理長候補(スーシェフ)/月9日休み/寮完備/群馬県吾妻郡草津町・草津温泉エリア

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  • ホテルの調理師・副料理長候補(スーシェフ)/月9日休み/寮完備/群馬県吾妻郡草津町・草津温泉エリア
  • 関東エリア/群馬県/吾妻郡
  • N144847ホテル(群馬県吾妻郡)
  • 残業少
  • 社保完備
  • 車通勤可
  • 賞与あり
  • 寮・社宅あり
  • 月8日以上休みあり
  • 正社員
  • 高給与

★ハイクラスの温泉が自慢のホテル。創作会席を提供するホテル内レストランで副料理長候補としてご活躍いただきます<正社員・調理経験必須>

<求人おすすめポイント>
◎草津温泉に誕生した和モダンのラグジュアリー旅館
・和食を軸に、フレンチの技法を取り入れた会席料理や朝食御膳を提供
・スーシェフとして、調理・品質管理・スタッフ育成などキッチン運営に携われます

◎キャリアアップのチャンスが豊富
・今後も運営ホテルの拡大を予定
・料理長候補としてのステップアップや新規プロジェクトへの参加も可能です

◎安心の住環境サポート
・社員寮完備、引越費用補助制度あり
・新しい環境での挑戦をしっかりサポートします

もっと詳細を知りたい方はこちら
注目ポイント

正社員!車通勤可!ハイクラスホテル!フレンチ!会席料理!副料理長募集!スーシェフ!昇給や賞与あり!寮完備!月給35万円以上!残業代1分単位で支給!研修制度あり!産休・育休・介護休暇取得実績あり!月9日休み!残業平均月10時間!温泉入浴無料!

応募資格・職種

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・和食、フレンチ、和フレンチなどの調理経験(目安:5年以上)
・50席以上の店舗での勤務経験
・スタッフ10名以上の調理場での勤務経験

★こんな方歓迎します★(優遇あり!)
・ホテルでの調理経験
・副料理長、料理長など管理職経験
・調理師資格をお持ちの方
※資格をお持ちでない方もご応募可能です

会社概要

ホテル運営委託を専業とする成長企業です。
地域の魅力を活かしたホテルブランドを全国で展開しており、オーナー様・ゲスト・スタッフの三者すべてが満足できる運営を目指しています。

社内は互いを尊重し合う温かな雰囲気で、スタッフ一人ひとりのやりがいや幸福感を大切にしています。
その結果、自然な笑顔と真心のおもてなしが生まれ、ゲスト満足度の向上にもつながっています。
今後も運営ホテルの増加に伴い、キャリアアップのチャンスも増加しています!
ぜひ気軽にご応募・お問い合わせをお待ちしています。

募集要項

施設名

N144847ホテル(群馬県吾妻郡)

勤務地詳細

群馬県吾妻郡
※詳細はお問い合わせください

最寄り駅

JR吾妻線 長野原草津口駅から車で約20分

雇用形態

正社員

給料詳細

月給:350,000円~450,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します

\給与のご相談OK!/

昇給:あり(年1回)※人事評価結果による/昇給率:1%~5%
賞与:あり(年1回)※会社の業績による

<その他>
・残業手当(1分単位で別途支給※見込み残業なし)
・通勤手当(自宅から勤務地まで実費支給)
・深夜手当
・休日出勤手当
・ソムリエ手当1万円など

◎試用期間3ヶ月あり、条件変更なし

勤務時間

■勤務時間:5:00~22:00の間で実働8時間
(シフト例)
5:00~14:00/6:00~15:00/12:00~21:00/13:00~22:00
■休憩時間:60分

休日休暇

■休日:月9日休み(2月のみ8日)、シフト制※年間休日107日
■休暇:有給休暇(法定通り)、産休・育休制度、介護休暇、慶弔休暇、転勤休暇、永年継続特別有給休暇(入社満5年ごとに5日付与)、生理休暇など

◎産休・育休制度・介護休暇取得実績あり!
◎有給休暇(最大40日付与)の完全消化を推奨!

福利厚生

◎各種社会保険完備
◎制服貸与
◎車通勤可※駐車場料金はエリアによる
◎交通費支給
◎各種手当
◎寮あり(単身用)
◎引越費用補助※エリアによる
◎研修制度
◎再雇用制度
◎年1回の健康診断
◎団体保険加入制度※入社満2年経過社員対象
(費用会社負担、高度障害時に見舞金1,000万支給)
◎社内イベントの一環として『朝食選手権』を開催
(当社運営の全施設から優秀な朝食を提供した施設を表彰)
◎施設の温泉無料入浴可能

ここが特にオススメ!

<ここが特におすすめ!>
◎寮完備・遠方からのご応募も歓迎!
・お得な単身寮を利用できるため、家賃や生活費の負担を軽減できます。
<寮詳細>
・寮費:月5,000円~15,000円(水道光熱費別)
・勤務地より車で5分、シャトルバス送迎あり
・施設の温泉が無料で使用できます

◎成長を続ける安定企業!
・2013年に設立、2025年現在では全国で26施設のホテルを運営しています。
さらに2030年までに50施設の運営目標を掲げており、今後も多くのホテル開業が待っています。

料理種類

和食,洋食,フレンチ

仕事内容

◆ホテルの副料理長募集◇

◎副料理長候補として、キッチン運営を担っていただきます!

【具体的な業務内容】
・メニュー考案、試作
・オペレーション設計、業務フロー構築
・調理場全体の構成づくり
・開業後の調理場管理(品質・衛生・原価等)
・スタッフ指導、育成、チームマネジメント

<活かせる経験・スキル>
・旅館、ホテル、レストランでの調理・マネジメント経験
・和食/フレンチ/洋食などの調理経験
・コース料理をご提供した経験
・店舗でのチーム運営経験

【施設概要】
草津湯畑から徒歩5分。
大規模開発が進む「裏草津」に誕生した新しいスタイルの温泉ホテルです。
客室:56室

【レストラン概要】
・夕食には、会席料理にフレンチなど多彩な調理法を取り入れた料理をご提供しています。
・朝食には、和を主体とした四季を感じられる食材を詰め込み、御膳形式でご提供しています。

研修・教育制度

<研修・サポート>
入社後は、OJTトレーニングからスタートします。
キャリアに応じた研修制度を整え、安心して業務に取り組める環境が整っています。

具体的には、
・衛生研修
・マネージャー研修
・Eラーニング
・他施設視察研修
・ハラスメント研修

さらに、地域イベントや新施設の企画、本部職へのキャリアチェンジなど、将来的な活躍の場も広がっています。
会社として、スタッフのスキルアップと成長を全力で応援しています!

キャリアアドバイザーからのコメント

\和食・フレンチ調理経験者歓迎!/

草津温泉「裏草津」エリアのラグジュアリーホテルにて、スーシェフ(二番手)を募集!
和食・洋食・フレンチなど、ジャンルを問わず調理経験を活かせるポジションです。

賞与や単身寮の完備、多彩な研修制度など、安心の待遇も魅力!
経験に応じて幅広く給与のご相談が可能です。

待遇や条件のご相談はもちろん、面接の日程調整や対策まで、就業に向けたサポートはお任せください!
ご応募お待ちしております!

選考手順

●求人をご覧いただきありがとうございます!

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