学校給食センターの調理師・厨房責任者/正社員/年間休日125日/土日祝休み/17時終業/石川県金沢市

N142486学校給食センター（石川県金沢市）

石川県金沢市
※詳細はお問い合わせください

IRいしかわ鉄道線「野々市駅」から車で約10分

正社員

月給：210,000円～260,000円
※経験や実績などを考慮して決定します

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり
賞与：あり（規定あり）

◎その他手当
・交通費支給（規定内／2km以上対象、自転車通勤も支給）
・住宅手当、転居補助（規定あり）

◎試用期間：6ヶ月（給与変更なし）

■勤務時間：シフト制（実働8時間）

【シフト例】
・7:00～16:00
・8:00～17:00

■休憩時間：60分

■休日：土日祝（学校カレンダーによる）
※年間休日125日

■休暇：
・有給休暇（入社半年後から付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇（取得実績あり）
・育児休暇
・介護休暇

＼子育て・介護支援が充実！／

産休・育休取得率が高く、男性の取得実績もあります。
復職実績も多数あり、スタッフのライフイベントに寄り添う職場です。
勤続30年以上のスタッフも活躍しています。

◎社会保険完備
◎交通費支給
※規定内
◎退職金制度
※規定あり
◎健康診断

【通勤・住居支援】
◎車・バイク・自転車通勤可
◎住宅手当・転居補助
※規定あり

【食事・従業員優待】
◎食事補助
※1食250円／店舗により異なる
◎社員割引制度

【育児支援】
◎育児支援制度

【表彰・各種給付制度】
◎社内表彰制度
◎永年勤続表彰
※褒賞金あり
◎慶弔・震災見舞金制度

【その他】
◎制服貸与
※服・靴一式

大量調理・給食

＜学校給食センターの調理責任者候補＞

学校給食センターで、給食の調理業務全般を担当します。

また、責任者候補として、調理工程の管理やスタッフへの指示・育成など、厨房運営にも携わるポジションです。

【具体的な業務内容】
・食材の下処理、仕込み、調理
・食缶への配缶、配膳準備
・食器や調理器具の洗浄
・厨房内の清掃、衛生管理
・調理工程の管理
・作業進捗の確認
・スタッフへの指示、育成

子どもたちに安全でおいしい給食を時間内に提供するため、チームで協力しながら効率的な調理を行います。

集団調理の経験を活かし、作業工程の改善などにも取り組めるお仕事です。

【施設情報】
施設形態：学校給食共同調理場
提供食数：約2,400食／日

地場産物や国産食材を活用しながら、安全でおいしい学校給食づくりに取り組んでいます。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・調理師または栄養士免許をお持ちの方
・集団給食での調理経験が2年以上ある方

【歓迎】
・学校給食や病院、介護施設などで給食調理経験のある方
・集団調理や大量調理の経験が豊富な方
・厨房の業務管理やスタッフ育成の経験がある方
・チームワークを大切に働ける方

【入社後の研修】
衛生管理テキストを使用し、以下の内容を丁寧にレクチャーします。

・賞味期限管理
・手洗い・身だしなみ
・清掃用具の扱い方

慣れるまでは、先輩スタッフがしっかりサポートします。

【研修制度】
・フォローアップ研修
・キャリアアップ研修（管理職希望）

【責任者候補としてのキャリア】
これまでの集団調理経験を活かし、調理工程の管理やスタッフとの連携、衛生管理などの経験を積みながら、現場責任者へのキャリアアップを目指せます。

設立から60年以上にわたり、企業内食堂・病院・介護福祉施設・学校などのフードサービス事業を展開しています。

食事の手作りを大切にし、企業内食堂をはじめ、給食やお弁当のデリバリーなど、「食」に関わる幅広いサービスを提供しています。

人材育成や職場環境の整備にも取り組み、食事を通じた地域社会への貢献を目指しています。